Kulinarische Genüsse in Österreich

wiener schnitzelDie vielfältigen regionalen Spezialitäten Österreichs machen es zu einem wahren Genussland. Bekannte Speisen wie Salzburger Nockerln, Wiener Schnitzel, Palatschinken oder Mozartkugeln sind begehrte Rezepte in Österreich. Komponenten der frischen österreichischen Küche sind insbesondere Qualitätsgefühl und die Verwendung ursprünglicher Zutaten.

Bier und Wein

Auch Bierbrauerei und Weinanbau besitzen hier schon lange Tradition und gewinnen international immer mehr Ansehen und Liebhaber. Die Region des Burgenlandes bringt, so sagt man, z.B. den besten Rotwein hervor. Überdies sind die Wachau und das Weinviertel für exquisite Weine bekannt und beliebt. Der typische Schnaps Österreichs ist der Marillengeist, hergestellt aus Aprikosen, die in Südtirol und Österreich auch Marillen genannt werden. Mit delikaten Speisen, vollmundigen Weinen und himmlischen Desserts avanciert Österreich zum Feinschmeckerland.

(Bildquelle: johnkarakatsanis)

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